专家认为，三鹿“肾结石宝宝”事件后果比安徽阜阳奶粉引起的“大头娃娃”事件更严重。

　　面对这样令人痛心的奶粉事件，很多家长都很担心，宝宝到底该喝什么样的奶粉才更安全？面对市场上宣称含有各种营养成分的众多品牌的奶粉，到底该如何鉴别优劣呢？

　　在此，我们向您介绍一些奶粉的相关知识，并指明鉴别方法，希望能帮您为宝宝选到合适、安全的奶粉，让宝宝健康成长。　　

　　奶粉的种类很多，价格相差也很多，对宝宝来说，哪种奶粉才是最适合、最安全的呢？

　　不妨先了解一下市场上奶粉的种类吧。

　　市场上奶粉的分类 

　　全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合中青年消费者。

　　脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

　　速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

　　加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。

　　婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1~3岁的孩子。因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0~6个月、6~12个月和1~3岁的婴幼儿食用。它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。

　　特殊配制奶粉：适于有特殊生理需求的消费者。

　　这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。

　　了解了奶粉的种类，在购买时一定要认真选购。

　　如何鉴别奶粉的好坏

　　■试手感

　　袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱 吱”声。

　　劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”的流动声。

　　■看颜色

　　好奶粉呈天然乳黄色，而劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。

　　■闻气味

　　打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味。劣质奶粉乳香味淡，甚至没有乳香味。

　　■尝味道

　　取少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘住牙齿和舌头，且无糖的甜味。

　　劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

　　■看溶解速度

　　把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水 

　　好奶粉的几个条件

　　成分：除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床试验证明或报告。

　　品牌信用：以具研发背景的大品牌为首选，尤其具国内外长期销售历史，从研发、生产、销售、制造皆由同家公司一致作业，确保产品品质。进口奶粉除在欧美各国有销售品牌，还应具第三国销售证明。

　　包装标识清楚：包装外明确标有营养成分、营养分析、制造日期、保存期限、使用方法。

　　专业服务：提供消费者售后服务及长期专业咨询。

　　售价合理：因奶粉成分多半大同小异，故对标榜特殊成分或功效而售价特别昂贵的奶粉要特别小心，以免受骗。

　　咨询专科医师：奶粉选购应以适合宝宝阶段性成长之营养需求为考虑，若父母亲无所适从或缺乏信息，可请教专科医师。