婴幼儿指胎儿逸出脐带结扎至三周岁。包括新生儿期，婴儿期，幼儿期。这个时期孩子没有独立的生活能力，吃喝拉撒全部依赖大人的照顾，同时又是人生生长发育的重要阶段。

　　现在的家长都特别关注孩子的营养问题，吃什么？怎么吃？吃多少？临床每天有很多小患者，面黄、肌瘦、矮小，或厌食或偏食或多食善饥或异食癖，大便或干或溏，并常常伴有精神症状如急躁好动等。家长往往很疑惑：现在条件好，孩子要吃啥就吃啥，怎么还是养不胖，养不壮，三天两头生病呢？这时我们常常会告诉家长：孩子得了积滞病，消化系统出现了问题。

　　那么该如何才能避免得积滞病呢？现在我们从婴幼儿的饮食保健说起。

　　1.婴儿乳食喂养

　　初生哺母乳：母乳所含的营养物质最适合婴儿的生理需求，初生4个月内的婴儿单纯母乳足够维持其对营养物质的需求。母乳中含多种免疫球蛋白，特别是分娩7天内的初乳，含多种酶和抗体，有抑菌和杀菌作用，宜按需哺乳。哺乳前用手掌按摩两侧乳房，使乳汁流畅；哺乳完毕将小儿抱起轻轻拍背，使吞入的空气及时排出，以防溢乳。哺乳不宜太饱，饱则令儿吐；不可当风乳儿，风冷入肺令儿咳嗽；不可夜露下乳儿，冷气下咽令儿呕逆；熟睡勿强与乳。

　　母乳的宜忌：精神愉悦，古人云“乳母性不顺，则气血乱，气血乱则乳不和”；乳母饮食要营养丰富，荤素搭配，美味可口，不可过食厚味、炙馎、辛辣、过冷过热之物；慎避风寒，预防疾病，几乎所有的药物都能通过母体的血液进入乳汁。

　　断奶的时间：一岁左右，以春秋季为宜，夏季天气炎热，胃肠消化液分泌减少，食欲下降，食物容易变质，容易导致消化不良。冬季气候严寒，夜间哺乳不便，容易受凉，感染疾病。断奶宜缓不宜急，安排逐步脱离母乳的过程。

　　添加辅食：孩子4-5个月大开始给少量菜泥，米糊。6个月后增加辅食量，补充维生素和铁，具体根据个体的实际需要和消化能力决定。添加辅食的原则：因人而异，由少到多，由稀到干，由细到粗，由一种到多种。添加辅食的顺序：1-3个月加鱼肝油，维生素D,4-6个月补充铁，7-9个月加馒头片或饼干，锻炼咀嚼能力，促进牙生长，10-12个月食品多样化。添加辅食过程注意不强迫婴儿接受辅食，患病期间不宜添加，注意观察消化情况。

　　2.幼儿膳食

　　合理膳食调配：多种多样，有谷有果，有粗有细，有荤有素。

　　合理调配主要营养物质：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水六类。蛋白质在蛋、奶、鱼、肉、豆、麦中含量较高；脂肪在豆类、花生、肥肉、蛋黄中含量较高；糖在米、面等淀粉类食物中含量较高；维生素在蔬菜、水果中含量较高。矿物质在盐、蔬菜、动物骨骼及内脏含量较高。

　　安排膳食的原则：保证能量及营养素，烹调加工应适合小儿的消化功能，多样化，合理化。粮菜搭配，荤素搭配，粗细搭配。饮食的次数和数量规律化。把好卫生关，食谱及时更新，进食环境安静清洁舒适。

　　饮食的禁忌：忌太饱，忌生冷肥甘，忌营养过剩，忌五味太过。

　　总之，乳贵有时，食贵有节；吃好正餐，少吃零食；早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少；吃零食的危害有影响正餐，损伤脾胃，营养失调。避免偏食，纠正厌食；食要专心，进食宜乐；饮食调补，得宜得法；根据体质特点，利用食物的性味功能，纠正其偏，补其不足，恰到好处。

　　3.食物的性味和功能

　　谷类：味甘辛平，补脾养胃。大米小麦为优。

　　豆类：绿豆甘寒；黄豆、红豆、蚕豆、豌豆、扁豆等甘平，健脾益气，利水消肿。绿豆、扁豆，清暑利湿。

　　肉、蛋、鱼类：甘温如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、虾、黄鳝、草鱼、带鱼等具有温补作用；甘平如猪肉、鸡蛋、鸽子肉、鹌鹑、鹌鹑蛋、鲫鱼、鲤鱼等具有平补作用；甘寒如鸭肉、鸭蛋、泥鳅具有清补作用。

　　蔬菜、水果类：大多性味甘寒，有梳理气机调理脾胃，促进消化作用。

    所以并不是吃得多吃得好就是“好”。很多毛病都是因为“吃”而得出来的，特别对于那些饥饿喜好不能表达的婴幼儿。（市中医院）