我们日常生活中用于饮食的开销，有些不能省，但有些必须省！

比如每人每天吃1-2两的肉足矣，蛋白质摄入超标会引起肾毒性，所以用在牛羊肉或海鲜类上的花销必须省。

而用于牛奶、蔬菜的开销是不能省的，每天必须保证一定的摄入量。

饮食习惯如果不健康，不仅会浪费金钱，更可怕的是可能导致一些物质摄入超标。

比如，对我国某些地区的调查发现，一个地区大量吃肉和海鲜，导致蛋白质的摄入量超过国家标准的3.6倍。

这是很可怕的，因为蛋白质代谢的垃圾并非直接就能丢掉，而是需要通过肾脏来排泄。

含氮的废物长期、大量的堆积，会产生肾毒性。

所以，我们日常生活中用于饮食的开销，有些不能省，但有些必须省。

很多朋友花在肉类食物的开销大大超标了，这个钱你不省也得省，每人每天吃1-2两的肉足矣。

还有些朋友是省钱省错了地方，比如牛奶，是绝对不能省的食物：

一名成年人，每天需要喝一袋250毫升的牛奶。

遇到个别情况，比如骨质疏松，或者怀孕期间，可能还要增加到两袋。

这些钱是绝对不能省的。

因为牛奶不仅是最优质的补钙来源，还含有优质的蛋白质和磷等矿物质、维生素A及B族维生素，是最理想的天然食物。

一天一袋牛奶，花费不过几元钱，相比牛羊肉或海鲜，这个价格已经是非常便宜了，所以大家千万不要省。

因为蔬菜是重要营养素——水溶性维生素的载体。

水溶性维生素在体内是不储存的，如果一天不吃蔬菜，或者一天吃的蔬菜不够，身体当天就会缺乏。

当然，这种缺乏一两天看不出来，但一旦身体出现症状就晚了。

所以成年人每天必须保证摄入1斤生重的蔬菜。

这1斤的蔬菜里，一半是绿叶蔬菜，另外一半可以是其他颜色的蔬菜搭配，比如橙色。

我国营养调查显示，大约有三分之二的人缺乏维生素A，所以大家平时可以有意识地多吃一些胡萝卜或南瓜这样的蔬菜。