高血压是一种全身性疾病，可导致脑卒中、冠心病、心力衰竭、肾功能衰竭等严重并发症。不健康饮食、身体活动不足、超重和肥胖等是高血压的危险因素。生活方式干预，特别是营养和运动干预对高血压的防治具有重要作用。为有效预防和控制高血压的发生发展，特制定了《高血压营养和运动指导原则（2004年版）》指南，指南主要内容如下。

营养指导原则

饮食模式:高血压患者的饮食应该以植物性食物为主，动物性食物适量，并参照“中国居民平衡膳食餐盘”来搭配不同种类的食物。这样的饮食模式有助于维持健康体重，同时限制钠的摄入量，增加富含钾的食物摄入，保证新鲜蔬菜和水果的摄入量，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，以及避免反式脂肪酸的摄入。食盐摄入量：每人每日食盐摄入量应逐步降至5克以下，以控制高钠食物摄入，并增加富含钾的食物摄入。选择低钠盐（肾病、高钾血症除外）。蔬菜和水果摄入：每日蔬菜摄入不少于500克，水果摄入200克至350克。糖和脂肪摄入：减少精制糖摄入，限制油炸类食物摄入，减少饱和脂肪酸摄入，尽量避免反式脂肪酸摄入，适当提高不饱和脂肪酸的摄入比例。

运动指导原则

运动频率和强度:高血压患者应坚持有规律地运动，保持充足的身体活动，减少久坐时间。运动以有氧运动为主，中等强度有氧运动每周至少150分钟。提倡结合多种形式的抗阻训练并辅以柔韧性训练。运动时应适度量力，循序渐进，避免突然大幅度增加运动强度、时间、频率或类型。运动期间的血压监测:若运动前收缩压和/或舒张压超过180毫米汞柱和/或110毫米汞柱，则应在控制血压后再进行运。运动中的注意事项:避免屏气的力量训练，尤其是大负荷的力量训练，以减少胸膜腔内压和肺内压增加导致的心肌供血不足风险。运动后要充分放松，不要从高强度运动中快速停止，应逐渐降低运动强度，保持放松时间5分钟以上；要防范运动后低血压风险。运动后的饮食:运动结束后可适当补充能量，如麦片、水果、干果等。