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市疾控中心成功举办全市食品安全风险监测及食源性疾病监测培训班

发布时间:2024-07-05 11:28   阅读数:   来源:营养与食品安全科(学校卫生科)
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为有效推进落实2024年全市食品安全风险监测任务,进一步提升保障公众食品安全和身体健康的能力和水平,7月2日,市疾控中心举办全市食品安全风险监测及食源性疾病监测培训班,并邀请省疾控中心专家进行授课。

培训班上,省疾控中心专家讲解了食品微生物及其致病因子检验检测技术要求,并对样品采集和数据上报注意事项进行了强调;市疾控中心通报了全市上半年食品安全风险监测计划完成进度和哨点医院食源性疾病监测报告完成情况,并对下半年的采样任务和专项监测项目进行了布置;柯桥区疾控中心就食源性疾病暴发事件调查处置流程和典型案例进行了经验交流,上述培训课程对我市疾控机构和监测点医院做好下半年工作具有很好的启发及借鉴意义。

据悉,今年上半年全市共采集食品安全风险监测样品3263份,完成本年度监测计划的55.93%(3263/5834)。全市7家哨点医院共上报1167例食源性疾病信息,采集病例样本1062份;全市102家镇街医疗机构食源性疾病报告覆盖率87.25%(89/102)。监测结果显示,部分区县仍然存在食品类别和样品信息登记错误等人为失误现象,样品信息填报的准确性与规范性仍有待进一步提升;哨点医院阳性检出率依然存在参差不齐现象,镇街医疗机构食源性疾病报告覆盖率有待进一步提高。