8月1日，市卫生健康委组织召开了2025年上半年食品安全风险监测结果会商会，市食药安办、市发改委、市农业农村局、市市场监管局、市公安局、绍兴海关、市疾控中心等有关单位参加会议。

会上，市疾控中心报告了2025年上半年全市食品安全风险监测及食源性疾病监测工作完成情况。全市共采集食品安全风险监测样品3326份，完成本年度采样计划的57.33%（3326/5801），其中食品化学污染物及有害因素监测样品2158份，食品微生物及其致病因子共1168份。全市7家哨点医院共上报1345例食源性疾病病例信息，采集病例样本1269份，检出阳性病原体298份，阳性检出率为23.48%，较去年同期上升约7.7百分点。上半年监测结果显示：食品化学污染物及有害因素检测样品总超标率较去年同期上升0.6个百分点；食品微生物及其致病因子检测样品总检出率较去年同期上升6.1个百分点。全市疾控机构结合工作实际，统一部署推进食品安全风险监测和食源性疾病监测工作，做到了时间过半，任务过半。会上各有关部门针对上半年监测结果进行了会商交流，并就下半年风险监测重点工作安排进行了讨论。

下半年，全市疾控机构将按照年度监测方案总体要求，确保全年各项监测任务保质保量顺利完成。一是适当加快监测进度，进一步强化质量控制，有效提升信息填报规范性；二是强化工作现场指导，提升食源性疾病监测质量，加强对辖区监测点医院的业务指导，提升食源性疾病阳性病原体检出率；三是要进一步加强各部门间的协作配合，广泛开展食源性疾病科普宣传，切实保障群众食品安全。